面包机版牛肉松

面包机版牛肉松的做法说明

很想吃肉松面包，但是，超市买的肉松实在不敢吃啊，你想想：肉是什么品质的？有没有洗干净？放了啥调料？是不是n年前做的？我实在过不了自己这关啊😭还是老老实实做吧……

第1步.
请买高级进口牛肉，还是那句老话：自己吃的不要省啊，哭着买笑着吃！！牛排不要带肥肉不要带筋道，尽可能是瘦肉。把牛肉切块后放入滚水煮15-20分钟，放酒和盐一起煮，煮到够老了，沥干水。
第2步.
拿个大锤子锤打，大喊“我是雷神，锤傻你”…相信我，锤打后的肉肉好处理，比起慢悠悠的撕一根根纤维要快多了
第3步.
接下来就是不可避免的手撕了，一面看着锦绣未央，一面吐槽着浮夸演技和狗血情节，很快就撕完了
第4步.
把肉丝（我突然想到了杰克…）放到面包机，放入“炒用调料”，没有先后顺序，随意放！其中，五香粉是关键！这是让自制肉松的味道媲美出售肉松的秘诀！
第5步.
开启果酱功能，这个功能是加热+翻炒，接下来1小时20分钟都交给它了，但是这还不能让肉松变蓬松。接下来，请开启第二次果酱功能，但只要30分钟就可以了，再炒下去会变苦。最后五分钟加入芝麻一起炒。这个步骤一共使用1小时50分。
第6步.
大功告成！拿出来放在盘子里晾干，然后收在真空保鲜盒中保存。请尽早吃哦，不然会过期哦。