酱爆辣椒
酱爆辣椒的做法说明
超级下饭的一道小菜，想做得更好吃更入味第一步的干烙必不可少。
酱爆辣椒的做法与步骤
- 第1步.
大蒜去皮切末，准备好甜面酱；
- 第2步.
尖椒洗净去籽去筋切成段；
- 第3步.
将尖椒放入不粘锅中小火煎出水分，至两而都略有微焦色盛出备用；
- 第4步.
锅中加油，放入蒜末炒香；
- 第5步.
先加入甜面酱炒香，然后再加入生抽、醋、糖，少许水烧开。
- 第6步.
加入尖椒，中小火加热至至尖椒吸收汤汁即可。
- 第7步.
美味
小贴士
1、我用美的电磁炉中火制做，如果用普通炉社请用中火，
2、生抽、甜面酱都有咸度不需要再加盐
