西班牙厚煎蛋

西班牙厚煎蛋的做法与步骤

1. 1.

   将土豆蒸熟去皮，然后切丁（大概1cm*1cm）

2. 2.

   将青椒、红椒、洋葱切小丁，火腿肠切丁（同土豆一样）

3. 3.

   锅里放入橄榄油将1、2放入适量的盐和黑胡椒翻炒一下

4. 4.

   鸡蛋打散将炒好的3趁热倒入鸡蛋碗里搅拌均匀，加入两勺芝士碎再搅拌

5. 5.

   平底锅倒入橄榄油加热，将所有的食材倒入锅里，转最小火盖上锅盖，直到鸡蛋成型 切记一定要最小火，不然蛋底会糊