芹菜叶炒鸡蛋

芹菜叶炒鸡蛋

芹菜叶炒鸡蛋的食材和调料

鸡蛋4只(因为比较小,所以用4只)
芹菜叶适量
适量
料酒1小勺
菜籽油适量

芹菜叶炒鸡蛋的做法与步骤

  1. 1.

    芹菜叶摘下洗净切碎,平常我们都是扔掉的哦.

  2. 2.

    打入鸡蛋,并放盐和料酒,料酒是去腥用的.

  3. 3.

    锅热放菜籽油,油热后倒入鸡蛋液,成型后划散再炒一下就可以出锅了.

小贴士

我用的是家里老母鸡下的土鸡蛋,老爸种的菜籽榨的油,纯天然无公害的绿色食品,所以炒出来的特别香.

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