洋葱鸡丝

洋葱鸡丝

洋葱鸡丝的做法说明

这是一道少油少盐的减肥餐,再配一个粗粮馒头,既健康又美味!

洋葱鸡丝的食材和调料

胸肉800g
紫洋300g
西红柿100g
若干
辣椒一个
味极鲜酱油3茶匙
蚝油1茶匙

洋葱鸡丝的做法与步骤

  1. 第1步.

    蒜切末、辣椒切段、西红柿切片

    洋葱鸡丝的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    洋葱切丝

    洋葱鸡丝的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    鸡胸肉切丝,用少量味极鲜酱油和少许盐腌制15分钟

    洋葱鸡丝的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    锅里放少量橄榄油将腌制好的鸡丝炒熟

    洋葱鸡丝的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    最后用炒鸡丝用的底油将蒜、辣椒爆香,加入西红柿和洋葱继续炒制,烹入味极鲜和蚝油,至洋葱炒软放入刚才炒好的鸡丝,炒制片刻,装盘即可!

    洋葱鸡丝的做法步骤 第5步

小贴士

这道菜除了腌制鸡肉时放少许盐外不需要再放盐,因为酱油和蚝油都带有盐味!

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