早餐快手松饼
早餐快手松饼的做法说明
松饼是一种简单又美味的菜品，和任何食材都非常搭配，用来当早餐也十分方便美味！我通常都用安佳黄油来制作，源自新西兰优质牧场奶源，还富含矿物质及胡萝卜素等14种营养成分，做出来的松饼奶香浓郁又好吃营养！
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早餐快手松饼的做法与步骤
- 第1步.
准备图中的原材料。黄油用微波炉融化。
- 第2步.
将低筋面粉、泡打粉和白砂糖在大碗中混合，打入一个鸡蛋，倒入牛奶和融化的黄油。
- 第3步.
用蛋抽将面糊搅拌均匀。
- 第4步.
将平底锅用小火烧热，取用图中小块黄油的四分之一放到锅中融化。我用的是安佳10g小黄油，使用不需要称量，非常方便快捷
- 第5步.
黄油融化后闻到浓郁纯正的奶香味后即可在锅中间倒入适量面糊，小火慢慢煎
- 第6步.
当面糊上表面出现很多大气孔时，用煎铲小心翻面，再煎一两分钟，表面上色即可。
- 第7步.
吃的时候可以在上面放一小块黄油，利用饼自身的热量融化，让奶香味更加浓郁，开启能量满满、更有滋味的一天~
- 第8步.
奶香又营养的小秘诀就是安佳黄油哟~
小贴士
1、整个过程都采用小火加热，不然容易煎糊。
2、搅拌面糊的时候不要频率太快太用力，防止出现面筋，有一点点结块也不要紧，多搅拌一小会儿就好了。如果时间充裕可以用粉筛将粉类过筛。
3、每煎一张松饼之前，都要在锅中融化一小块黄油。
