焦糖苹果磅蛋糕

焦糖苹果磅蛋糕的做法说明
先占个坑,方子还需要调整
焦糖苹果磅蛋糕的食材和调料
| 蛋糕体 | |
| 黄油 | 100克 |
| 糖 | 70克 |
| 低粉 | 100克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 泡打粉 | 3克 |
| 馅料(苹果) | |
| 苹果 | 一个(约100克) |
| 糖 | 2大茶匙 |
| 馅料(焦糖酱) | |
| 淡奶油 | 15克(其实我忘记分量了) |
| 白砂糖 | 15克(其实我忘记分量了) |
| 水 | 一点点 |
| 馅料(葡萄干) | |
| 葡萄干 | 30克 |
| 糖浆 | |
| 糖 | 15克 |
| 水 | 25克 |
| 朗姆酒 | 1大茶匙 |
| 焦糖淋面 | |
| 白砂糖 | 40克 |
| 淡奶油 | 50克 |
| 水(焦糖用) | 50克 |
| 玉米淀粉 | 4克 |
| 水(淀粉用) | 8克 |
| 吉利丁片 | 3克 |
| 镜面果胶 | 适量 |
焦糖苹果磅蛋糕的做法与步骤
- 1.
步骤有点多,暂时不想写啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊!!!!!!!!














