千层蛋糕，香蕉版
千层蛋糕，香蕉版的做法说明
就是自己爱吃想来做做
千层蛋糕，香蕉版的做法与步骤
- 第1步.
备齐材料
- 第2步.
鸡蛋放盐，白砂糖搅拌 1g盐，40g糖
- 第3步.
加入牛奶，加入融化的黄油20g搅拌均匀
- 第4步.
加入过筛面粉120g搅拌均匀
- 第5步.
过筛面糊4.5遍左右
- 第6步.
过筛后的面糊，细腻很多哦
- 第7步.
用平底锅煎蛋皮，我用的是炒菜的锅，需要刷一层油，不会糊，注意，旁边需要放一块湿抹布，小火煎，倒入一勺面糊快速晃动锅子，快好了就把锅放在抹布上，凉了可取下面皮，一共做了20张，你也可以多做点，时间充足的话
- 第8步.
有油纸隔开，我用的锡纸，没有油纸，忘拍了 凉了可放一起，
- 第9步.
夹心部分用淡奶油加20g白砂糖，用打蛋器打发至8成左右吧，然后摸在蛋皮上，香蕉用熟好了香蕉，捣成泥！
- 第10步.
放入冰箱冷藏2小时后在切
- 第11步.
切好啦
- 第12步.
没有修编，
