蘑菇辣肉酱

蘑菇辣肉酱

蘑菇辣肉酱的做法说明

一直喜欢吃米线店的辣肉酱,可是外面的肉馅又肥又不好,就尝试着自己在家做了,还添加了最爱的草菇,味道不错,又健康!
忘了拍步骤图,亲们直接看文字吧!

蘑菇辣肉酱的食材和调料

肉馅两拳头大小
蘑菇(烫熟)肉馅的一半
郫县豆瓣酱两大勺
酱油适量
适量
白胡椒粉适量
料酒一小勺
耗油适量

蘑菇辣肉酱的做法与步骤

  1. 第1步.

    热锅加油,放入郫县豆瓣酱,炒出红油,下肉馅,炒至变色,加蘑菇,翻炒一会,加入少量水,稍煮一会,加调料,翻炒出锅

    蘑菇辣肉酱的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    好吃的肉酱出锅啦!拌饭,拌面条都好吃极了

    蘑菇辣肉酱的做法步骤 第2步

小贴士

蘑菇可以换成自己喜欢的其他蔬菜,我试过添加藕丁,也不错哦!
豆瓣酱可以根据自己的口味加减

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