南瓜豆沙麻麻
南瓜豆沙麻麻的做法说明
不知道为什么，从小就喜欢吃豆沙类的食物，特别是它---糯米麻麻（桐乡话）怀二胎时心心念念着它，以至于，我家孩子他爹都跑去隔壁县城给我找寻它的踪影....今日，在婆婆的帮忙与指导下，我来了一次实战演练。
南瓜豆沙麻麻的做法与步骤
- 第1步.
南瓜煮熟后捞出放进糯米粉里揉至不粘手，慢慢加糯米粉。
- 第2步.
豆沙高压锅压好后，放电饭煲煮至干，如下图
- 第3步.
豆沙泥
- 第4步.
整形：把豆沙包进糯米粉里，不要露馅就行。
- 第5步.
放电饭锅上蒸，糯米麻麻下垫粽叶（粽叶要提前12小时浸润，然后洗干净，剪成一小段，放在碗里，倒点食用油，用热水冲泡着备用）
- 第6步.
成品是否很诱人呢。这个配方，做了40个麻麻。
小贴士
豆沙泥把甜度自己把控好，依个人口味呦
