蒜泥白肉

蒜泥白肉的做法与步骤

1. 1.

   猪肉带皮的口感最棒，加清水煮熟，放点大料，eg；花椒，八角、桂皮什么的。

2. 2.

   黄瓜用削土豆皮的刨子，刨成薄片铺在盘子底。

3. 3.

   辣椒粉适量哦、蒜泥多一点、白糖一点、芝麻一勺，盐分适量放在碗里。油烧热，冒烟最佳，倒进刚才的碗里（油要没过料哦）然后加一点蚝油，一点生抽，搅拌。香香哒～热油泼过的辣椒并不会太辣哦

4. 4.

   熟肉肉不烫手了切薄片，放在铺有黄瓜片的盘子里。浇上秘书酱料（哈哈哈哈哈）。完成～