每颗美棘 达人秀:好吃好玩又健康,自制沙棘味软糖

每颗美棘 达人秀:好吃好玩又健康,自制沙棘味软糖

每颗美棘 达人秀:好吃好玩又健康,自制沙棘味软糖的做法说明

不给宝贝糖吃就捣蛋,干脆自己用沙棘汁做了沙棘味软糖

每颗美棘 达人秀:好吃好玩又健康,自制沙棘味软糖的食材和调料

白砂40g
沙棘50g
苹果4g
葡萄糖10g
柠檬汁2g

每颗美棘 达人秀:好吃好玩又健康,自制沙棘味软糖的做法与步骤

  1. 第1步.

    苹果胶和白砂糖10g混合均匀

    每颗美棘 达人秀:好吃好玩又健康,自制沙棘味软糖的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    沙棘汁+葡萄糖浆+白砂糖30g倒入小锅,小火熬煮

    每颗美棘 达人秀:好吃好玩又健康,自制沙棘味软糖的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    煮到大约40度,倒入步骤1混合物

    每颗美棘 达人秀:好吃好玩又健康,自制沙棘味软糖的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    一定要使用液体温度计测温,熬到110度时,迅速加入柠檬汁。再迅速倒入模具,室温下放凉凝固即可。(这一步温度很重要!)

    每颗美棘 达人秀:好吃好玩又健康,自制沙棘味软糖的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    出锅啦,表面还可以撒些白糖,一颗沙棘汁软糖放入口中,甜在心里

    每颗美棘 达人秀:好吃好玩又健康,自制沙棘味软糖的做法步骤 第5步

小贴士

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