四季披萨你值得拥有~

四季披萨你值得拥有~

四季披萨你值得拥有~的做法说明

天气开始转凉,微风习习,到处瓜果飘香……人们开始萌发了要做点儿好吃的想法,在民间也素有“贴秋膘”一说。今天,就让我们一起动手制作这款健康美味的四季如意pizza,细细品味属于秋天的滋味。

四季披萨你值得拥有~的食材和调料

全麦面粉皮食材)150g
无麸质面粉皮食材)50g
仁奶(皮食材)100ml
酵母(皮食材)3g
海盐(皮食材)少许
椰子油(皮食材)少许
藜麦(番茄酱食材)一碗
番茄 (番茄酱食材)一颗
意大利番茄酱(番茄酱食材)一罐
丁、洋粉(番茄酱食材)少许

四季披萨你值得拥有~的做法与步骤

  1. 第1步.

    酵母加入杏仁奶中融化搅匀。 把所有食材搓揉成团,喜欢有嚼劲的饼皮可以用部分高筋粉代替。

    四季披萨你值得拥有~的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    最后加入少许椰子油。

    四季披萨你值得拥有~的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    成团后放入烤箱内发酵(烤箱内放一杯热水)。用手指沾水戳一下面团,如果不下陷 或者不回弹说明发酵好了,拿出来搓揉成薄一些的饼皮,把边擀的更薄,卷起,用叉子戳满洞,放入烤箱190度3-5分钟左右,拿出晾凉。

    四季披萨你值得拥有~的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将番茄酱食材用椰子油炒成酱。

    四季披萨你值得拥有~的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    晾凉后在饼皮上一层椰子油 涂抹上熬制的番茄酱 撒少许马萨里拉奶酪。

    四季披萨你值得拥有~的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    1. 花菜碎底+鸡腿肉片+蘑菇片+红灯笼椒丁 2. 花菜碎底+金枪鱼藜麦拌在一起+蘑菇丁 3. 红薯薄片+玉米粒+奇异果丁 4. 洋葱条+胡萝卜条+西兰花+西红柿碎

    四季披萨你值得拥有~的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    其余喜欢什么食材可任意搭配,最后撒上少许罗勒 马苏里拉奶酪 放入烤箱200度 20分钟。

    四季披萨你值得拥有~的做法步骤 第7步

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