家常安康鱼炖萝卜（鲜美）
家常安康鱼炖萝卜（鲜美）的做法说明
家里有安康鱼的时候，经常这么做，是山东这边家常吃法，冬天吃的多些
家常安康鱼炖萝卜（鲜美）的做法与步骤
- 第1步.
安康鱼剖开鱼肚，去内脏，然后洗净，切成块状，我家一般切的比较豪迈 蒜拍扁，姜切丝，
- 2.
萝卜洗净，切成条， 锅里烧开水，萝卜放进去，烫几分钟，用指甲掐，熟了就可以了，
- 3.
拿个小碗，按1比1，放生抽和面酱，拌匀
- 第4步.
锅里加适量油，放蒜，和姜丝爆香，然后把第三步的混合物倒进去，把烫好的萝卜倒进去，炒匀，放鱼块进去，炒匀，倒适量水，盖锅盖，大火蒸就可以了，注意别糊了就成
- 第5步.
上图
- 第6步.
上图
- 第7步.
如果和我一样家里有大锅，在大锅熬鱼，就可以架个锅架顺便把馒头什么的一起蒸了，锅里上了大汽，就都熟了，
- 第8步.
加盐，出锅
