红豆沙桂花年糕

红豆沙桂花年糕

红豆沙桂花年糕的做法说明

秋天要温补,红豆沙从来都是四季美食
配上时令的桂花清甜,融合在软糯的年糕之中
让红豆沙香甜温润的口感,更加馥郁弹牙
午后点心首选

红豆沙桂花年糕的食材和调料

红豆一小碗
5小碗(和装红豆同样的碗)
看个人喜好
桂花年糕一根我买的是颜大叔的桂花年糕
桂花少许点缀

红豆沙桂花年糕的做法与步骤

  1. 1.

    红豆洗净,然后倒入高压锅,加水~ 我用的是菲斯乐的高压锅,等二根线冒出来后小火炖五分钟,然后关火,带到所有的线退下(其他高压锅,请各位自行判断)

  2. 2.

    打开锅盖,加入冰糖,开小火搅拌

  3. 3.

    桂花年糕切小块,然后用水煮开,煮到软糯,撩出滤水

  4. 第4步.

    盛出红豆沙,加入年糕,撒上干桂花,芳香四溢

    红豆沙桂花年糕的做法步骤 第4步

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