红肠葱花肠粉

红肠葱花肠粉

红肠葱花肠粉的做法说明

此款肠粉参考了【下厨房】中不少大师的菜谱,结合自家现有的食材改良制作的,我这里所说的食材主要是调制米糊所需的食材,至于肠粉里面的馅料可以随便调整,想放什么馅儿都行。

红肠葱花肠粉的食材和调料

红肠一根
20克
粘米粉50克
澄粉20克
温水170ml
玉米少许

红肠葱花肠粉的做法与步骤

  1. 第1步.

    将红肠和葱切成碎沫。

    红肠葱花肠粉的做法步骤 第1步
  2. 2.

    将粘米粉和澄粉用温水拌匀,调成糊状。此步骤忘拍照了:)

  3. 第3步.

    蒸锅内水烧开,取一平盘刷上油,舀一勺粉浆在盘内抹匀,蒸2-3分钟。

    红肠葱花肠粉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    出锅后淋上香油生抽等调味品就可开吃啦!

    红肠葱花肠粉的做法步骤 第4步

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