酸奶溶豆
酸奶溶豆的做法说明
试了不下五次，终于成功了！所以还没有成功的宝贝，加油！
酸奶溶豆的做法与步骤
- 第1步.
准备好原材料
- 第2步.
将奶粉,玉米淀粉过筛与酸奶混合搅拌
- 第3步.
蛋清加糖滴几滴柠檬汁打发成硬性发泡，打发至提起打蛋器尖挺立不倒就可以
- 第4步.
将蛋白糊与酸奶糊混合搅拌均匀，快速操作，避免消泡
- 第5步.
将搅拌好的糊装进裱花袋，选择自己喜欢的嘴，挤到铺好硅胶垫的烤盘里
- 第6步.
进烤箱100度 50分钟。具体时间根据自家烤箱调整
小贴士
没成功之前试过五次以上，换过玉米淀粉牌子，换过奶粉，用过自己的酸奶，做出来纹路都不清晰
成功关键是过滤酸奶！之前做都没过滤，看过的方子都没有提过……
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