普罗旺斯烤蔬菜
普罗旺斯烤蔬菜的做法说明
全素健康烤治，健康美味，来自法国普罗旺斯的烤蔬菜。卖相极好，又不胖哦！一起来我们的法国料理吧！
普罗旺斯烤蔬菜的做法与步骤
- 第1步.
将茄子，西红柿，西葫芦切片，越薄越好！这样烤时太不会出太多水，味道才更好。
- 2.
将洋葱切碎，加橄榄油小火炒至透明，加入适量盐。
- 第3步.
开始摆盘：将炒至透明的洋葱铺在盘底部，然后开始一层西红柿一层茄子一层西葫芦码起来，偶尔可以多放些茄子和西葫芦，因为西红柿很难切的很薄。
- 第4步.
全部摆满后，撒上四大汤匙橄榄油，一小汤匙百里香，盐，胡椒粉。
- 第5步.
入烤箱200度烤一个小时。红绿紫相间搭配，健康美味，散发着普罗旺斯阳光的味道！
小贴士
记得一定要切薄片哦！
我第一次做时也是偷懒切的厚片，结果最终烤出来很水，完全没有味道。
