爽脆腌卷心菜包菜(牛心菜)
爽脆腌卷心菜包菜(牛心菜)的做法说明
旅游时吃到一样小菜好下饭，我一个人吃了半盘。回来就想自己做做看。没想就成功啦。做法简单，很适合懒人们。
爽脆腌卷心菜包菜(牛心菜)的做法与步骤
- 第1步.
卷心菜洗净切小块晾干。牛心菜包菜也差不多。都可以用。
- 第2步.
准备适量的蒜末
- 第3步.
晾干的卷心菜装入容器中，加入蒜末及一小勺盐(看个人口味)，盖紧容器，摇晃一会，让盐和蒜末跟菜混合均匀。喜欢吃辣的可以再加点小红椒。
- 第4步.
常温下密封放个四五天，看到菜色变黄就可以拿出来吃啦。口感爽脆咸酸，可以直接当小菜吃，也可以加肉末炒着吃。超级下饭啊。
