麻辣萝卜糕

麻辣萝卜糕

麻辣萝卜糕的食材和调料

萝卜一条
粘米粉200g
四川麻辣腊肠
腊肉
虾米
胡椒粉
蚝油

麻辣萝卜糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    萝卜刨丝,虾米用热水泡着,腊肉腊肠切丁并略炒一下,把油炒出来

    麻辣萝卜糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    炒腊肠腊肉剩下的油别倒,把萝卜放进去炒,然后把泡虾米的水也倒进去,再另外加点水,继续煮

    麻辣萝卜糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    萝卜炒到软了,就加调味料、腊肠腊肉、虾米,然后再煮一下

    麻辣萝卜糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    煮完萝卜放凉一下,把粘米粉加进去搅拌均匀

    麻辣萝卜糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    最后倒进盘里,大火蒸50-60分钟。

    麻辣萝卜糕的做法步骤 第5步

小贴士

蒸糕期间一定要定时加上,起码4次,以免晒干锅!

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