无敌脆的酵母版华夫饼

无敌脆的酵母版华夫饼的做法说明
方子来自ChefSteps。提前做好华夫饼粉放在密封罐中,想用的时候只要加入液体就行~
无敌脆的酵母版华夫饼的做法与步骤
- 第1步.
混合所有干粉,放进一个密封瓶。冷藏,要用的时候再取出来。
- 第2步.
拿个小锅加热牛奶和黄油到40摄氏度,千万不能超过45摄氏度!加热是为了能活化酵母。再加入鸡蛋。
- 第3步.
把干粉和液体混匀,把混合物放在室温发酵2个小时左右,时间越长越好。液体表面充满了可爱的小气泡,这就对了!
- 第4步.
开始做华夫饼了!
方子来自ChefSteps。提前做好华夫饼粉放在密封罐中,想用的时候只要加入液体就行~
混合所有干粉,放进一个密封瓶。冷藏,要用的时候再取出来。
拿个小锅加热牛奶和黄油到40摄氏度,千万不能超过45摄氏度!加热是为了能活化酵母。再加入鸡蛋。
把干粉和液体混匀,把混合物放在室温发酵2个小时左右,时间越长越好。液体表面充满了可爱的小气泡,这就对了!
开始做华夫饼了!