煎三文鱼-配炸蒜末姜末

煎三文鱼-配炸蒜末姜末

煎三文鱼-配炸蒜末姜末的做法说明

炸姜末和蒜末配三文鱼再配好的酱汁非常美味,三文鱼的最佳吃法!

煎三文鱼-配炸蒜末姜末的食材和调料

三文鱼两块
小半碗
小半碗
少量
生抽少量
老抽极少量
耗油少量
香油极少量
一小勺
味精一小勺
少量

煎三文鱼-配炸蒜末姜末的做法与步骤

  1. 第1步.

    将蒜和姜分别切成蒜末和姜末,量可以多一些。

    煎三文鱼-配炸蒜末姜末的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    过油将蒜末和姜末用小火炸,一定要小火,防止炸糊。

    煎三文鱼-配炸蒜末姜末的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    蒜末和姜末炸成金黄色酥脆状之后成出。

    煎三文鱼-配炸蒜末姜末的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    三文鱼小火双面煎熟。

    煎三文鱼-配炸蒜末姜末的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    用生抽,老抽,耗油,香油,盐,味精和调好成酱汁,三文鱼装盘,撒上炸好的姜蒜丁,撒上酱汁,最后撒上一层香葱碎。

    煎三文鱼-配炸蒜末姜末的做法步骤 第5步

小贴士

1. 蒜末和姜末要用非常小的火慢慢炸成黄金酥。
2. 三文鱼小火煎,三文鱼块不要太厚,保证里面也是熟的。
3. 老抽要少量一些,不要太咸。

美食资讯

煎三文鱼-配炸蒜末姜末相关菜谱大全