8寸海鲜火腿披萨
8寸海鲜火腿披萨的食材和调料
| #面饼（2个8寸量） | |
| 高筋面粉 | 280g |
| 低筋面粉 | 160g |
| 黄油 | 30g |
| 白糖 | 25g |
| 盐 | 5g |
| 酵母 | 10g |
| 温水 | 180g |
| #披萨酱（2个8寸量） | |
| 西红柿 | 1 个（选大个切丁） |
| 洋葱 | 半个（切丁） |
| 番茄酱 | 80g |
| #馅料（2个8寸量） | |
| 红色彩椒 | 一个 |
| 黄色彩椒 | 一个 |
| 香菇 | 3个（切片） |
| 洋葱 | 适量 |
| 火腿 | 半个切丁 |
| 虾仁 | 适量 |
| 马里苏拉奶酪 | 适量 |
8寸海鲜火腿披萨的做法与步骤
- 第1步.
第一个披萨：火腿至尊披萨 1、酵母温水化开，与面饼所有材料混合揉成面团，发酵2.5倍大 2、醒发好的面团分成2份，杆成面饼铺到刷了玉米油的披萨盘中 3、叉子在面饼上扎眼 4、面皮裹上火腿条，切适当长度摆入盘中
- 第2步.
1、西红柿丁入煸炒成酱加入洋葱丁继续煸炒，加盐、鸡精调味 2、加入番茄酱翻炒入味 3、把酱涂抹到饼上
- 第3步.
按自己喜好摆入香菇片、彩椒丝、洋葱丝、火腿、奶酪
- 第4步.
静置半小时，烤箱190度20分钟
- 第5步.
第二个披萨：海鲜火腿披萨
- 第6步.
摆入虾仁、火腿、香菇、彩椒、洋葱
- 第7步.
撒入马里苏拉奶酪
- 第8步.
烤箱190度20分钟
小贴士
这个配料可以做2个八寸披萨，分别做了一个火腿至尊披萨和海鲜火腿披萨，一个8寸披萨三口之家很饱
