菜头粿－黑
菜头粿－黑的做法说明
主图来自网络，因为自己做的忙着吃都忘拍了，侵权删
菜头粿其实就是萝卜糕，有黑白两种。黑色就是加了甜酱油的，更和上海人的胃: ）
菜头粿－黑的做法与步骤
- 第1步.
材料切丁切片
- 第2步.
热油，先炒胡萝卜，一会以后再加入洋葱和香肠
- 第3步.
洋葱半透明了就可以放菜头粿，按口味加甜酱油，老抽增色，生抽提味 中火炒5分钟左右，可加些热水
- 第4步.
鸡蛋打蛋液，倒入锅内
- 第5步.
稍微炒几下之后就可以出锅啦，放葱花点缀即可
主图来自网络，因为自己做的忙着吃都忘拍了，侵权删
菜头粿其实就是萝卜糕，有黑白两种。黑色就是加了甜酱油的，更和上海人的胃: ）
材料切丁切片
热油，先炒胡萝卜，一会以后再加入洋葱和香肠
洋葱半透明了就可以放菜头粿，按口味加甜酱油，老抽增色，生抽提味 中火炒5分钟左右，可加些热水
鸡蛋打蛋液，倒入锅内
稍微炒几下之后就可以出锅啦，放葱花点缀即可
