超下饭的辣白菜炒五花肉

超下饭的辣白菜炒五花肉的做法与步骤

1. 1.

   五花肉洗净切小块，青椒洗净切丝，辣白菜切小块，葱切小段，干辣椒切小圈，辣白菜的酱汁用小碗装好待用。

2. 2.

   中火热锅直接入五花肉煸油，用铲子将五花肉用力按在锅边上出油，待其两面金黄滴几滴料酒。

3. 3.

   将干辣椒圈、葱段、青椒丝、辣白菜块一起入锅，和五花肉一起翻炒，此时可以放入辣白菜的酱汁或者放入少许清水，防止粘锅，放少许盐，不要多放，因为辣白菜的酱汁中已经有盐了放多会咸的。默默的等待锅开即可出锅啦，配上白白香香的大米饭，美美的吃上一顿！

4. 第4步.

   完成啦！