裸蛋糕(8寸的方子)我做的是6寸的,食材减半

裸蛋糕(8寸的方子)我做的是6寸的,食材减半

裸蛋糕(8寸的方子)我做的是6寸的,食材减半的做法说明

给女儿做的生日蛋糕,是做了无数个失败的戚风蛋糕后的成果

裸蛋糕(8寸的方子)我做的是6寸的,食材减半的食材和调料

鸡蛋5个
白砂(蛋黄)30g
白砂(蛋白)70g
牛奶80g
玉米80g
低筋面粉120g
香草几滴
淡奶油200g
细砂糖淡奶油里)25g

裸蛋糕(8寸的方子)我做的是6寸的,食材减半的做法与步骤

  1. 1.

    蛋白加细砂糖打发

  2. 2.

    蛋黄叫细砂糖,牛奶,玉米油,香草精,搅拌

  3. 3.

    把蛋白糊加入3分1蛋黄糊里,然后在全部一起加进去。

  4. 4.

    放入烤箱150度60分钟

  5. 5.

    放冷后,用淡奶油细砂糖打发做装饰

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