青椒小肉手擀面卤

青椒小肉手擀面卤的做法与步骤

1. 1.

   猪里脊肉切丁，用水洗净。加蚝油、生抽、黑胡椒、十三香、醋、糖、姜末适量，腌制猪肉丁备用。

2. 2.

   香菇、木耳、辣椒、葱切好备用。

3. 3.

   炒勺加油，葱爆锅后加腌好的肉丁翻炒。

4. 第4步.

   加葱伴侣豆瓣酱翻炒。随即加水搅匀后加切好的香菇丁熬煮。最后加入木耳青椒等材料翻炒后出锅即可。