大虾煲

大虾煲

大虾煲的做法说明

上次自己做了一回肉蟹煲感觉特别好吃,so又用同那样方法做了大虾煲

大虾煲的食材和调料

5只
四只
土豆一个
适量
辣椒三个
蚝油两大勺
海鲜酱油一大勺
料酒一大勺
没用上

大虾煲的做法与步骤

  1. 第1步.

    去头去手去虾线

    大虾煲的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    鸡手和土豆高压锅压15分钟,鸡手切两半

    大虾煲的做法步骤 第2步
  3. 3.

    大虾煎一下

  4. 4.

    热油,葱姜蒜辣椒爆香

  5. 5.

    倒入鸡手土豆

  6. 6.

    加入料酒,酱油,蚝油

  7. 7.

    倒入砂锅,加半碗水,上面放好大虾,煮至干锅

  8. 第8步.

    上面撒好香菜末

    大虾煲的做法步骤 第8步

小贴士

蚝油本身有咸味和甜味,再加上海鲜酱油就不用放盐了,不然会咸死

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