肉沫煎饼

肉沫煎饼的做法与步骤
- 1.
用开水把面粉揉成团,可以先用筷子搅拌,等稍稍凉了再用手揉。醒面……
- 2.
十来分钟后把面团分成三份,每份都擀开,涂点花生油,再把已经调好味的肉沫均匀涂抹。
- 第3步.
把面片像风琴折一样折好、团成团。

- 第4步.
醒十来分钟

- 第5步.
再擀开,不用太薄。

- 第6步.
平底锅开火,小油,开煎。

- 第7步.
鲜香,软酥。开吃!

小贴士
用开水烫面,面团会比较软糯。

用开水把面粉揉成团,可以先用筷子搅拌,等稍稍凉了再用手揉。醒面……
十来分钟后把面团分成三份,每份都擀开,涂点花生油,再把已经调好味的肉沫均匀涂抹。
把面片像风琴折一样折好、团成团。

醒十来分钟

再擀开,不用太薄。

平底锅开火,小油,开煎。

鲜香,软酥。开吃!

用开水烫面,面团会比较软糯。