白萝卜白菜粥
白萝卜白菜粥的做法与步骤
- 1.
米洗净放进砂锅，放半砂锅的水；萝卜切成条（不用太细也不用太粗，因为要炖）一起放进砂锅大火烧开，中小火慢炖，炖的时间1个小时。
- 2.
一个小时后放入白菜继续炖。（如果是白菜帮，就继续煮20分钟；如果是白菜叶就煮10分钟）
- 第3步.
炖好白菜后，放入适量盐调味，然后把香葱切碎成葱花撒入砂锅，盖上锅盖焖2分钟后搅拌锅里的粥，停火完工^_^
小贴士
刚煮的前15分钟用勺子搅拌下锅内，以免米粘住锅底；在锅盖上盖层干净的抹布，因为煮粥会往外溢沫。我是搭配腐乳吃的，特别好吃😋
