打好鸡蛋，可适量放盐，放入油锅。
鸡蛋基本成型，放入番茄，豆腐，蘑菇
一起翻炒。放适量生抽调色，黑胡椒。加一点水，闷煮
快出锅时，放盐。在翻炒均匀，可以选择再小火焖一会儿。出锅
豆腐脑的做法：超市里盒装的内酯豆腐，打开盒放在碗里蒸，然后做豆腐脑的卤汁（虾仁、蘑菇丁加水，加入海鲜酱油、稍许盐，开锅后打入鸡蛋液，用水淀粉勾芡做成浓汁）豆腐蒸好后，倒出多余汤汁，浇上卤汁，一碗干净卫生，营养丰富的豆腐脑就做成了。番茄鸡蛋豆腐蘑菇番茄鸡蛋豆腐汤—低脂高蛋白的减肥健身餐番茄鸡蛋鱼豆腐乌冬三日配搭|番茄鸡蛋豆腐番茄鸡蛋煨豆腐番茄鸡蛋豆腐煲不爱吃番茄也停不下来的番茄鸡蛋面番茄鸡蛋蘑菇面
