西葫芦番茄蛋花汤

西葫芦番茄蛋花汤

西葫芦番茄蛋花汤的食材和调料

西葫芦1根
番茄1个
鸡蛋2个

西葫芦番茄蛋花汤的做法与步骤

  1. 1.

    西葫芦番茄切半圆片 鸡蛋打散

  2. 2.

    倒入少量油,油热倒入番茄西葫芦,翻炒2分钟微软,倒入清水加糖,水开,把鸡蛋倒入,不要搅拌,等蛋花成形搅拌,加入盐鸡精,少许酱油。出锅。

小贴士

油一定少放,否则出锅狗上面飘着一层油。

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