羊肉豆腐丸+羊肉蔬菜汤10M+
羊肉豆腐丸+羊肉蔬菜汤10M+的食材和调料
| #汤 | |
| 羊骨头 | 一块 |
| 胡萝卜 | 少许 |
| 恰玛古 | 少许 |
| 豆腐 | 少许 |
| 西红柿 | 半个 |
| #丸子 | |
| 羊肉 | 一块 |
| 洋葱 | 一小瓣 |
| 豆腐 | 一块 |
| 西兰花 | 两朵 |
| 紫甘蓝 | 一两片 |
| 小白菜叶 | 一两片 |
| 香菇粉（鲜香菇） | 少许 |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 淀粉 | 少许 |
| 香油 | 适量 |
羊肉豆腐丸+羊肉蔬菜汤10M+的做法与步骤
- 第1步.
汤：最好用没有油 肉也比较少的骨头 凉水下锅 水开后撇掉浮沫、下胡萝卜和恰玛古一起小火熬煮 煮一个小时左右 番茄切大块放进去一起煮 出锅前五分钟放豆腐一起煮一煮 一岁以上有需要的宝宝可以放一点盐调味
- 第2步.
准备食材 洗净
- 第3步.
羊肉切小块 放入搅肉机里打碎
- 第4步.
豆腐用手捏碎
- 第5步.
蔬菜用水焯熟
- 第6步.
蔬菜和羊肉一起放入绞肉机打碎
- 第7步.
肉馅里加入豆腐
- 第8步.
加入一个鸡蛋
- 第9步.
加入少量的淀粉
- 第10步.
加入香菇粉 盐等自己需要的调味料 滴几滴香油或者核桃油
- 第11步.
手沾水捏成一个一个的圆丸子 下水煮熟即可
- 第12步.
丸子和汤 同时上桌享用吧 大龄宝宝可以直接盛一碗丸子汤吃了
小贴士
适合十个月以上的宝宝
这是不爱吃菜的宝宝妈妈必会的一道心机饭 所有的蔬菜都可以根据宝宝喜好来更换 喜欢吃的蔬菜放进汤里 不爱吃的蔬菜直接剁进馅里 不知不觉就吃掉了
对蛋清不过敏的宝宝建议加入全蛋液 容易成型哦 只加入蛋黄 煮的时候丸子容易散
丸子做多了吃不完没关系 煮熟了捞出来放凉后密封好冻进冰箱里 一周之内吃掉都可以
