米糠秋刀鱼烩饭
米糠秋刀鱼烩饭的做法与步骤
- 第1步.
秋刀鱼去内脏洗净吸干水分，米糠加少许纯净水至膏状，塞满鱼腹后掩埋鱼3天。
- 第2步.
萝卜，生姜，葱叶，梅子切成自己喜欢的大小形状，吃多少放多少，不爱吃菇类原作滑子菇没放。
- 第3步.
秋刀鱼洗净少油煎熟，有条件请碳烤去腥，配菜适量油翻炒半熟，加入生米炒至多余的油被米饭吸收，加水量过米。放入烤好的秋刀鱼和梅子。加盖小火闷烧。
- 第4步.
豆浆烧开，加入白味增化开，最后放芝士搅拌均匀。
- 第5步.
白味增和芝士可以多放点！饭和鱼都没什么味道，要不停的搅拌不然会结块。药王下的药真好吃
