三文鱼的华丽变身之盐烧三文鱼

三文鱼的华丽变身之盐烧三文鱼

三文鱼的华丽变身之盐烧三文鱼的做法说明

吃日本料理,就好像看一场电影一样,逐渐入戏,让你领略过程之美。三文鱼,在我的日式料理菜单中是无可替代的一环。

三文鱼的华丽变身之盐烧三文鱼的食材和调料

三文鱼一块
芦笋4-5段
柠檬半个
圣女果2个
欧芹
意大利香料
牛油果可以不要

三文鱼的华丽变身之盐烧三文鱼的做法与步骤

  1. 第1步.

    将三文鱼放入碗中,加入意大利香料,适量盐腌十五分钟。

    三文鱼的华丽变身之盐烧三文鱼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    热锅入油,放入芦笋小火煎一分钟,撒上盐后放入盘中。

    三文鱼的华丽变身之盐烧三文鱼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    煎三文鱼,两面各煎3-4分钟。

    三文鱼的华丽变身之盐烧三文鱼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    装盘,挤上柠檬汁,放上圣女果和欧芹。

    三文鱼的华丽变身之盐烧三文鱼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    我还另外加了牛油果,可以不加。如何摆盘漂亮就看自己啦。我是把圣女果摆成郁金香的模样,大家都可以自由发挥。

    三文鱼的华丽变身之盐烧三文鱼的做法步骤 第5步

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