经典芝士布丁
经典芝士布丁的做法说明
互联网加班汪，有一些工作狂，也爱吃甜品。
今天神经一来，就做最爱，最爱就是这款经典布丁。
呜呜呜呜～
刚做好就被我亲爱的老爸吃了一瓶，一边吃一边说是像豆腐一样嫩滑，明明爸的做法是不可取的，一定要冷藏后食用！
经典芝士布丁的做法与步骤
- 1.
100g奶油奶酪提前拿至常温软化或隔水软化，加入60g细砂糖一起用打蛋器搅拌顺滑
- 2.
加入5g柠檬汁继续搅拌，没有柠檬汁也可以不放，口感影响不大。
- 3.
依次加入250g牛奶和200g鲜奶油搅拌均匀
- 4.
两只鸡蛋打散之后加入搅拌
- 5.
过滤布丁液
- 6.
放入耐高温的瓶子内，淘宝直接搜索都有
- 7.
烤箱提前预热10min，后用150度水浴法烤30到40分钟。
小贴士
最后检验成果：插一根牙签进去，站住了就好了。关掉烤箱后不要急着拿出来，在烤箱里放凉后再取出
放入冰箱里冷藏4个小时，一定要冷藏之后才吃哦！
我用的容器容量为100ml左右，这个份量可以装7瓶左右。
爱吃甜品都是天使！
