芝士火腿面包
芝士火腿面包的做法说明
败了面包机，所以现在有烤箱又有面包机，不做面包真对不起自己？厨房真的越大越好，如果有个独立的厨房就好了，哈哈。回到正题，妈妈不敢吃甜的，所以决定做个咸味的面包，做三明治剩下芝士片和火腿片，就决定拿来做馅了。可以根据自己的口味，不过最好是咸的
芝士火腿面包的做法与步骤
- 1.
除黄油火腿芝士外的材料放入面包机，液体在下，糖盐放两个不同角落。面粉尽量覆盖住全部液体，最上挖个坑放酵母
- 2.
面包机启用和面程序，15分钟后放黄油，继续揉25分钟左右，不用追求手套膜。
- 3.
面包机发酵程序1小时，发完手指按一下，不会回缩就可以了
- 4.
取出后切成六份，滚圆排气，静置10分钟
- 5.
每个擀成椭圆形，放火腿片和芝士片，像叠被子一样包起来。
- 6.
烤箱放一盘热水，发酵功能，进行二发，40分钟，发到2倍大
- 7.
取出刷上蛋液，也可以挤沙拉或放葱花，烤箱上下管180度，25分钟
小贴士
手工揉面也可以，至少揉到扩展阶段。当然完全阶段更好
