萝卜丝炖虾
萝卜丝炖虾的做法与步骤
- 第1步.
葱切长片
- 第2步.
海虾去须去虾线，摘下虾头备用
- 第3步.
青萝卜去皮，我这个生吃了一块……剩余的
- 第4步.
萝卜擦丝，别太细
- 第5步.
锅烧热，加油，稍微多点，加入虾头，用铲子压扁出油，炸一会加入葱片
- 第6步.
加入萝卜丝翻炒
- 第7步.
加入少许盐和鸡精
- 第8步.
萝卜丝炒软后加水，这个根据自己口味，可调整水量，同时加入虾肉
- 第9步.
焖一会，就搞定啦，喜欢用铁锅做菜，感觉味道比较香
- 第10步.
出锅，搭配地瓜，稀饭，一顿热气腾腾的家常饭开吃
小贴士
这个菜做好后，因为没及时掀锅，有点炖久了，大家也尽量避免焖太久
