小主妇的家常菜
小主妇的家常菜的做法说明
做简单的菜给爱的人吃是一件幸福的事
小主妇的家常菜的做法与步骤
- 1.
准备蒸锅，土豆去皮切小块（大小根据个人喜好）备用
- 2.
水开后上锅蒸土豆，时间15～20分钟
- 3.
蒸土豆期间将青豆，火腿肠（家里没有红肠了用玉米肠代替了），玉米粒切好洗净备用
- 4.
青豆焯熟备用（冷水下锅水开后煮3～5分钟）
- 5.
蒸锅中的土豆变色后将玉米倒入土豆中直到蒸熟起锅
- 6.
取大碗一个，将所有准备好的配角一同倒入碗中，加入适量盐，黑胡椒调味（注意盐不能多放，因为后面加入的沙拉酱中也有盐分），苹果去皮切小块倒入碗中拌匀
- 第7步.
加入沙拉酱（2～3汤匙）装盘就好了。我还加了点葱花提香，如果家里有迷迭香也可以加一点。 第一次写菜谱，没有步骤图，下次会配上的
小贴士
1.土豆切小块上锅蒸比直接将一整个土豆放到水里煮要熟的快，且煮出来的土豆会很粉，切块的时候会碎掉，比较适合做土豆泥
2.有闲又怕胖的朋友可以自己做沙拉酱，有份会少很多
3.土豆，青豆，苹果，火腿肠或红肠是主要配菜，也可以更具自己的喜好加入其他蔬菜
4.最后加盐和胡椒的时候最好是土豆还热的时候，融化的比较快调味也比较均匀
