先锅里热油，油多一点，把花生炒熟。把花生装盘
再放肉丁，辣椒，地瓜，豆腐干煸炒。再放老抽少量，生抽适量再翻炒，放水，和用料平齐，盖锅。
等肉，地瓜都熟了，再放两勺老干妈。再盖锅两三分钟。
把花生倒进去，翻炒一下。关火
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