胡萝卜鸡蛋素包

胡萝卜鸡蛋素包

胡萝卜鸡蛋素包的食材和调料

高筋面粉500g
鸡蛋5个
胡萝卜2根
木耳一小把
虾皮一小把
2g
5g
酵母粉6g
黄油5g
牛奶20ml
60ml

胡萝卜鸡蛋素包的做法与步骤

  1. 1.

    把面粉、酵母粉,糖、盐,黄油化开和水一起和面,醒面20-30分钟

  2. 2.

    鸡蛋打散加盐、料酒、白胡椒搅匀,炒熟切碎

  3. 3.

    胡萝卜插丝,木耳切碎

  4. 4.

    加油把胡萝卜、木耳、虾皮分别炒熟

  5. 5.

    把炒好的鸡蛋,木耳、胡萝卜、虾皮到一起,➕盐、十三香、鸡精、橄榄油调好。

  6. 第6步.

    包包子,包好再醒10分钟。包的时候注意封口,第一次包,我这个没包好,蒸好之后都跟烧卖一样开了口啦!

    胡萝卜鸡蛋素包的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    凉水上屉蒸15分钟,香喷喷的包子就出炉啦!这个是成功的三个。

    胡萝卜鸡蛋素包的做法步骤 第7步

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