奶酥曲奇（听月改良版）
奶酥曲奇（听月改良版）的做法说明
曲奇应该几乎是每一个踏进烘焙界的初试作品了（第二款是戚风蛋糕），直到烘烤前估计没有什么会出错的手法or步骤，暗黑料理往往就发生在烘烤……
这款是听月sz的改良版奶香曲奇，很酥非常好吃
奶酥曲奇（听月改良版）的做法与步骤
- 1.
黄油室温软化（手指轻松戳个洞的程度），加入白砂糖和糖粉，稍微搅拌一下之后用电动打蛋器打至黄油蓬松的状态
- 2.
鸡蛋分2次加入打发的黄油，用打蛋器打至完全混合的状态
- 3.
低筋面粉筛进混合好的黄油里，翻拌均匀，看不到面粉的状态即可。装进裱花袋，尽量均匀的挤出花纹
- 4.
烤箱预热180度，约15-20分钟
