火腿肠蛋炒饭

火腿肠蛋炒饭

火腿肠蛋炒饭的食材和调料

火腿肠一根
少许
鸡蛋一个
剩饭一大碗
猪油两大勺
老干妈两勺

火腿肠蛋炒饭的做法与步骤

  1. 1.

    先热猪油,直接下蛋,用筷子在锅中搅烂,然后放切片的火腿肠,其实切不切无所谓,然后下剩饭,用锅铲挫散剩饭,弄散之后下老干妈,起锅前放葱和盐味精。

小贴士

老干妈,葱,可有可无,猪油量看饭多少。

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