玉米面菜团子
玉米面菜团子的做法说明
玉米面菜团子——用玉米面和豆面混合，“包入”菜馅，不失为一种健康的饮食，老人喜欢吃，减肥人士也可以尝试一下，我自己是比较爱吃，胜在皮薄馅多，操作简单。肉食者恐不喜欢^_^ （配方中的玉米面粉的量我蒸了7个）
玉米面菜团子的做法与步骤
- 第1步.
玉米面和豆面混合均匀即可，不要加水、不要加水、不要加水，是干粉
- 第2步.
青萝卜擦丝，用刀随意剁几下，不用太细。
- 第3步.
海米用温水泡软，切成你喜欢的大小（包子馅用的）
- 第4步.
葱切碎、姜切末，和海米、萝卜一起，加入少许油和盐搅拌均匀（盐要少，根据海米的咸度确定），不要把菜汁挤出来，包这个菜团子一定需要菜汁
- 第5步.
按图中的方式先在手心里放入一点面粉
- 第6步.
然后放上菜馅
- 第7步.
在菜馅上放入面粉——如图
- 第8步.
看图识字^_^
- 第9步.
握成团，要使劲握，面粉盖不住菜馅的地方继续放上面粉，紧握，团成团
- 第10步.
冷水放入蒸锅中，开锅后转中小火20分钟，即可蒸熟
- 第11步.
熟了
- 第12步.
皮薄 馅多吧
- 第13步.
好吃
- 第14步.
继续
- 第15步.
继续
小贴士
做这个菜团子一定要选用有菜汁的食材，青、白萝卜、大白菜都可以。
