东北拍黄瓜
东北拍黄瓜的做法与步骤
- 第1步.
拍苏拍碎拍成自然的丝条，一切为了口感，重要的一步哦
- 第2步.
蒜拍碎
- 第3步.
其余调料全部放入，拌均，注意醋不要放多了，多了彻底不好吃。盐要能吃出咸味为好，太淡不好吃。不要放太长时间，现拌现吃。
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东北特色腌黄瓜
黄瓜虾仁：1.鲜虾仁洗净后，放入两到三滴柠檬汁去腥，加入料酒，盐，腌半小时以上。2.黄瓜洗净削皮，切丁待用。3.锅内倒入适量油，倒入腌好的虾仁炒1到2分钟后，倒入黄瓜。4.加入少许盐，鸡精，醋，生抽，小火焖至收汁即可，出锅。
东北咸菜腌制黄瓜
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