黄油面包卷

黄油面包卷的做法说明
休假期间吃点热量高的食物是可以被原谅的。今天要介绍的黄油卷面包就是美国节日餐桌,尤其是美国南方,很受欢迎的主食之一。每家用的材料和做法可能稍有不同,整体思路大致都是差不多的。可以拿它做早餐,也可以作为午餐和晚餐的主食,是很多美国人心目中的Comfort Food。
黄油面包卷的做法与步骤
- 第1步.
将种面混合
- 第2步.
放进烤箱发酵1小时
- 第3步.
调好,开始
- 第4步.
将本面称好,除了黄油全部混合
- 第5步.
混合均匀
- 第6步.
混合均匀后,加入黄油,再次混合均匀,并放入烤箱发酵1小时
- 第7步.
将种面、本面混合均匀
- 第8步.
切一切
- 第9步.
切成九块
- 第10步.
取出一块
- 第11步.
压成这样
- 第12步.
包成这样
- 第13步.
再压
- 第14步.
再卷
- 第15步.
成形
- 第16步.
其它也同理
- 第17步.
放进烤箱发酵20分钟
- 第18步.
加上全蛋液
- 第19步.
放入烤箱中管上下火170度,烤25分钟
- 第20步.
成功!开吃!
小贴士
注意!做甜点前先把手洗干净。