蔓越莓酥饼

蔓越莓酥饼

蔓越莓酥饼的食材和调料

普通面粉250
植物油100
鸡蛋1个(49克)
蔓越莓40
细砂糖60

蔓越莓酥饼的做法与步骤

  1. 1.

    蔓越莓泡水3分钟左右,然后用剪刀剪碎。用刀剁碎太细,等下吃不出来。

  2. 2.

    鸡蛋,细砂糖混合均匀,倒入植物油再混合均匀。

  3. 3.

    加入面粉,揉成团,再加入蔓越莓揉成均匀面团。

  4. 4.

    取15克一个,用模具压成型,同时预热烤箱175度,烤15分钟,当中转换下烤盘位置。

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