红豆辫子面包🍞
红豆辫子面包🍞的做法说明
吃货的精神故乡
高中的时候为了节省生活费，试过一天三餐都吃面包片，身边的朋友都对此投以同情的目光，但我回想起那段日子却是美好的，每天咀嚼着相同口味的柔软物，让我的心学会等待，在超越美味的基础上品出丰盈的人生态度。
今晚深夜君将和你介绍一个喜欢红豆面包的姑娘。
红豆辫子面包🍞的做法与步骤
- 第1步.
除黄油外加入其他主面团材料，揉成厚膜阶段，再加入黄油揉到完全状态。
- 第2步.
进入烤箱进行低温发酵至2倍
- 第3步.
分成两半
- 第4步.
分别幹开
- 第5步.
抹上红豆沙
- 第6步.
盖上另一片面皮
- 7.
切分成三分（竖切）
- 8.
又一片分成三条
- 第9步.
整成麻花辫形状
- 第10步.
二发十五分钟左右
- 11.
上下火175度，烤二十分钟
- 第12步.
出炉咯！
小贴士
啾啾来说话，肃静！
1、想要面包组织，就要揉出膜，但不要太薄，不然没有张力，会影响最后的成品。
2、如果揉出来的面团太黏，试着加少许粉，千万不要加太多，不然会破坏组织。如果面团太干，可以试着加植物油或少许温水。
3、一发温度最好在25～30度之间，松弛时的温度千万不要超过40度，36～38度最好，但也不能缺少湿度。
4、我做的面包都是高水量，新手要小心着点加，分次加进面团。
5、自己把握好自家烤箱的温度，不要过高，也不要过低，时间不要超过25分钟，烤老了就不好吃了。
啾啾说完了，下面就交给你们啦。
