虾皮烧冬瓜

虾皮烧冬瓜的做法与步骤

1. 第1步.

   冬瓜去皮去瓤切成块。

   
2. 第2步.

   虾米、香菜、葱、姜、蒜洗净备用。

   
3. 第3步.

   锅里放入少许油加热后在放入葱姜蒜爆香。

   
4. 第4步.

   放入冬瓜翻炒均匀。

   
5. 第5步.

   倒入清水没过冬瓜，水沸后放入虾米。

   
6. 第6步.

   焖煮10分钟左右。

   
7. 第7步.

   加少许盐调味，撒上香菜即可出锅。