黑可可意式核桃脆
黑可可意式核桃脆的做法说明
一直想做这个饼干今天终于做了，黑可可粉太黑了，但口感还不错，脆脆的还能吃到核桃仁，下次多加坚果，用可可粉做试试
黑可可意式核桃脆的做法与步骤
- 第1步.
准备材料备用
- 第2步.
软化好的黄油加入细砂糖和盐搅拌均匀
- 第3步.
牛奶里倒入打好的鸡蛋液
- 第4步.
牛奶鸡蛋液倒入步骤2的黄油中，均匀打成糊状
- 第5步.
过筛后的低筋面粉➕黑可可粉➕泡打粉➕小苏打混合
- 第6步.
倒入步骤4打发好的面糊里
- 第7步.
用刮刀翻拌均匀
- 第8步.
加入碎的核桃仁继续翻拌
- 第9步.
桌上铺个保鲜膜，把拌好的有些粘手的柔软面糊放在上面整成长条形
- 第10步.
整好后放在油纸上，继续整下形
- 第11步.
烤箱预热155度，烤28分钟，面团膨胀发硬，有些开裂，冷却后切片
- 第12步.
切成厚度适中的厚片放在烤盘上，预热烤箱130度
- 第13步.
130度，25分钟，饼干变脆，出炉冷却
- 第14步.
开吃，黑可可粉有点苦苦的味道，但还是好吃
- 第15步.
装入密封袋可以保存很久口感不变
小贴士
1.第一次烤的时候时间太长温度有点高了，所以烤的太脆了，切的时候很容易碎
2.可以弄软一点再切，不要心急
